釣餌
作者 西隧釣網 Jimmy   
1999/08/21, 星期六
釣 餌
文 : By Jimmy (西 隧 釣 友) @ Aug 1999

釣餌通常是指給魚吃的東西,用這些東西讓它吃而引誘它上勾,釣餌可分生、死、假和引四種。這是一門很深的學問,而我最專長的是生和死餌。其餘的假及引還在探索階段。

(a) 生 餌

生餌即活餌,可以釣的據知有魚、蝦、蟹、虫、魷魚、螺和昆蟲。

魚常用的有鱭、沙丁魚和梳羅。外國海釣是用大條魚作餌的如三文及章雄捕大劍魚及旗魚。至於勾法及釣法因篇幅過大,不能在此詳述,往後再開另篇研討。

蝦有多種,普遍的是用基圍蝦,只用釣約二三斤的魚﹝世事無絕對、有時都有人中十多斤魚﹞,如想釣更大的魚,便要用中及大蝦。蝦在日水,賣魚鋪和街市的並無分別(這?指??海蝦)。蝦在夜水,魚鋪賣的便和街市賣的有所分別了。 魚鋪的是沙蝦,在海中兩眼會發光,其光度較一般蝦強,這會吸引外海魚來吃它。因此比較搶口。

蟹為要繼續長大,它會脫殼換皮。舊的殼未脫,而新的殼漸長成。變成內外都有殼,分別只是外邊硬入邊?。到外殼開始越來越薄及脆的時候,是用來釣魚的最好釣餌。這時我們叫呢種蟹為重殼蟹。它是最有效的魚餌,無論船釣及岸釣,均為中魚機會最高的魚餌。如果在夜水,功效由其顯注。價格略貴,但常搏得大魚。所以,人們都喜買它釣大野。

此外除了重皮外,在海灘上捉來的小蟹,也是好釣餌,好多及斑都吃此餌。

虫有多種,常用的有沙虫、青虫及蚯蚓。用虫最常釣得的除石九公、林哥及哨牙妹等等的小魚外,它是釣黃腳必備的釣餌。沙虫及青虫都是釘虫的一種,沙虫較得食因它有濃厚的血腥味。青虫較平宜是磯釣用的釣餌之一。

蚯蚓是另類好玩的虫,一樣有濃厚的血腥味,它一樣可釣到?、火點及石斑。只要雨天後,土地上經常跑出大量的蚯蚓,這便是捉它們最好的時間。

魷魚及墨魚是生的好過死的,用生的在晚水由其船釣,經常會中到超大怪獸,我雖然未用過此生餌,但歷來聽回來的紀錄,都無乜細野。

如用死餌,功效明顯較差。通常吃餌的多是斑、細磷及紅鮪等大口惡魚。

螺是釣鯛魚最有效釣餌,可惜香港無咁大及正的魚釣。可以用東風螺及花螺釣,可用來釣及紅鮪。在海旁石上捉來的螺,都可以釣到魚,釣友試過用成隻連殼,用磯釣法。一吃就拉入石。所以釣魚無絕對。

蜆也是釣黃腳的好餌,有一種白蜆,是漁民用來引黃腳的,原來白蜆經過,會產生異常腥味的汁液,在水中傳散開去,黃腳嗅得這種腥味,正似如蟻赴羶,紛紛前往搶食。漁民用此法引魚入網,然後收網口捉它們。

昆蟲如水??又叫水蟑螂,生長於碼頭及沙灘石上,它們是黑白色身,好多腳仔。它們是好用的釣餌,超小形用來釣泥?,大型的釣及火點。釣友用掃帚在近海碼頭牆上,掃它們落膠盒及鐵罐中。跟住用濕海水的報紙蓋住它們,此外在海灘的石上,也可用毛巾掃它們落膠盒及鐵罐中。

至於它們吃什麼呢?據說是飯及烏蠅。如用來磯釣,我想效果會好好。

水蟑螂,也是好用的釣餌,超小形用來釣泥?,大型的釣?及火點。釣友用掃帚在近海碼頭牆上,掃它們落膠盒及鐵罐中。跟住用濕海水的報紙蓋住它們,此外在海灘的石上,也可用毛巾掃它們落膠盒及鐵罐中。

(a) 死 餌

死餌即是以死的生物作餌多是內臟或肉體。可以用作釣餌的範圍很廣泛。但對釣大魚都有極高的參考價值,此處會將處理法一並說明。

魚多是在本港海域可捕得的下價魚,鱭魚、遲魚、梳羅….等。 鱭魚外形似烏頭,但細條得多,市場上賣的好少長過四吋,通常待他收市才去買比較平,不要買以斤論價,只買十元一碟。買多一二碟等他再平的。它是用來釣惡魚的。主要會釣得的魚:門鱔、油、坑鰜、紅鮪、鱸魚、章雄、左口、黑、斑及細鱗。

將魚分六條一袋及十二條一袋。放入冰格。去釣前一或二小時取出,帶到釣場,剛好解凍。但記著,較剪要賣〝張小泉〞牌,用此剪魚會較耐用。切記不要?魚,因一過刀,魚肉好快變壞,如此釣時好容易被魚一咬便無。

唔要頭唔要尾,起肉一分四。如魚肉覺開始霉,則連骨橫剪兩舊用勾勾住釣。用此餌多遇惡魚。因此竿、絲及勾都要夠力。我們試過二十磅絲,一中就斷。所以沒法不用卅磅絲以上。 如不用硬竿,中了四五斤魚,便全無還手之力。勾用一號或以上較保險。如用半條及一條是會中到怪獸,請小心,由其用手絲,有人試過中魚後,被魚拉到跌地,有些更給魚玩到燒手,斷絲。全無抵抗能力。勾一條要勾眼珠,由左入右出或右入左出。

遲魚是好似鱭魚,但不夠鱭魚光身,而肉較不耐咬。所以用時起肉要大些,有時還要連骨勾,中惡魚效力與鱭魚一般。

梳羅是小魚,功效一樣好,但因細條,中怪獸級的機會不及以上兩種魚。但成條勾都會釣到二三斤魚。因好多種魚都以梳羅為餌食,中到的魚種類較以上兩種為多。

其他的魚多是如以上起肉及整條釣。

死蝦是多用殼蝦,可以整隻或起肉釣。勾法在中間背面入肚下面出。我最喜歡是起肉釣,用5號至8號勾,多中?魚及大石九。

肥豬肉是另一種死餌,有人用來釣魚中過黑及細鱗,而用蝦醬醃制的豬肉,更可增加吸引力。

牛肉也是一種死餌,我見過人釣上過黃腳。更者可以釣大石斑。

雞肉也是一種死餌,知道可以釣紅鮪。其實各種動物的內臟都可以用來釣魚,但處理麻煩。此外死的墨魚和柔魚等都可以釣。用死蟹肉更要用線縛。