圖 鑑 一
常 見 食 用 珊 瑚 魚 類
珊 瑚 魚 來 自 世 界 多 個 珊 瑚 礁 區 域 ， 有 些 可 能 含 有 雪 卡 毒 素 。
西星斑 豹星斑 杉斑 油𩺬
老鼠斑 東星斑 燕尾星斑 紅鰽
金錢龍躉 藍瓜子斑 老虎斑 蘇眉
常 見 食 用 海 魚 類
在 非 珊 瑚 區 捕 獲 的 食 用 魚 類 ， 含 有 雪 卡 毒 素 的 機 會 很 微 。
木棉 䱛魚 牛鰍 紅𩶘
紅衫 牙帶 馬頭 𩼰魚
九棍 䱽魚 泥鯭 黃斑

 
 
常 見 海 水 養 殖 食 用 魚 類
海 水 養 殖 的 食 用 魚 類 ， 含 有 雪 卡 毒 素 的 機 會 很 微 。
芝蔴斑 魚仲，懵仔 金絲𩶘 火點
青斑 頭鱸 紅𩵼 盲鰽
黃𩶘䱽 黃腳𩶘
常 見 淡 水 養 殖 食 用 魚 類
淡 水 養 殖 的 食 用 魚 類 ， 不 會 含 有 雪 卡 毒 素 。
大頭魚 鯉魚 白鱔 生魚
桂花魚 鯇魚 烏頭 金山鰂
加州鱸 鯪魚

鳴 謝 : 漁 農 自 然 護 理 署 提 供 圖 片